Resep Masakan Pedas - Ikan Kembung Bumbu Balado, siapa yang tidak tertarik dengan gambar di atas...?? di jamin ibu-ibu pada ngiler deh. berikut ini cara membuat ikan kembung bumbu balado.
Bahan :
6 buah ikan kembung dibersihkan beri sedikit cuka/air jeruk nipis dan garam.
3 lembar daun jeruk.
1 buah tomat besar dipotong jadi 6 bagian.
Minyak untuk menggoreng.
Garam dan gula secukupnya
Bumbu tumbuk kasar:
10 buah cabe merah
8 buah bawang merah
Cara memasak:
Goreng ikan kembung dengan minyak panas sampai kecoklatan sisihkan.
Sisakan minyak bekas menggoreng ikan 5 sdm lalu masukan bumbu halus dan daun jeruk aduk sampai wangi dan masukan tomat diaduk sampai rata masak dengan api sedang-kecil, masak sampai bumbu dan tomat matang
Masukan ikan goreng tadi diamkan sebentar dengan api kecil
Demikianlah Resep Masakan Pedas - Ikan Kembung Bumbu Balado ini semoga bermanfaat dan Selamat mencoba
No comments:
Post a Comment