Resep Masakan Pedas - Ayam Bumbu Pedas, Bagi anda penikmat masakan kuliner khususnya masakan pedas,Ayam bumbu pedas ini wajib dicoba yang pastinya akan menggugah selera anda dan membuat lidah anda bergoyang karena rasa pedasnya.berikut ini bahan-bahan dan cara pengolahannya:
Bahan:
500 gram ayam, potong-potong
100 gram tepung terigu
Minyak untuk menggoreng
Bumbu:
7 butir bawang merah, haluskan
5 siung bawang putih, haluskan
9 buah cabe merah, haluskan
1 sdm air jeruk nipis
1 sdt garam halus
2 sdt gula pasir
3 cm lengkuas, memarkan
2 batang serai, memarkan
Cara Membuat:
Bumbui potongan ayam dengan garam, aduk rata. Gulingkan ke atas tepung terigu hingga permukaan ayam terselimuti tepung.
Panaskan minyak, goreng potongan ayam hingga matang dan berwarna kuning kecoklatan. Angkat, tiriskan.
Panaskan 5 sendok makan minyak dalam wajan. Tumis bawang merah, bawang putih, cabe merah, serai, lengkuas, air jeruk nipis, gula pasir dan garam hingga harum.
Masukkan potongan ayam, masak sambil diaduk-aduk hingga bumbu meresap dan matang. Angkat. Tuang ke dalam piring saji.
Demikianlah Resep Masakan Pedas - Ayam bumbu pedas ini, sangat cocok dihidangkan ketika makan siang anda. Selamat mencoba
.
No comments:
Post a Comment